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Whiskey
BLUE LABEL
Il Blue Label viene lasciato affinare in botti selezionate per la loro eccezionale qualitĂ , in grado di cedere a questa raritĂ , una personalitĂ davvero unica e potente e quel gusto morbido, setoso e delicatamente affumicato. Al naso apre con note di rovere, frutta secca, scorza dâagrumi e anice, cui seguono caramello, erbe officinali ed un tocco di fumo. Al palato è prepotente e setoso al contempo, con rimandi di miele e frutta secca e un bel finale delicatamente affumicato.
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NovitĂ
Ardbeg
Singol malt invecchiato 10 anni in botti di rovere. Intenso, strutturato e non filtrato. Torbato, con note dolci: speziate e affumicate. Island Scozia.
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BLACK LABEL
Blended whiskies aged 12 years In oak barrels. Sweet and fruity on the nose, with hints of candied citrus, dried fruit and vanilla. The taste is light, slightly smoky, with aromas of caramel, vanilla and dried fruit. Slightly peaty. Lowlands, Scotland.
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Bunnahabhain
Single malt Scotch whisky, aged in a mix of American ex-bourbon and European ex-sherry casks. It is cold filtered and without any added colouring. Peated whisky.
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JAMESON
4 years in bourbon and sherry casks. Delicate floral aromas on the nose that mix with hints of malt, apple and mango. Notes of hazelnut, vanilla and sherry on the palate. Cork, Ireland
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JAMESON BLACK BARREL
Ancient technique that consists of smoking and toasting the barrels where this whiskey ages.
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Johnnie Walker Green Label
Vol 43%.
Blended scotch whisky scozzese che contiene malt invecchiati per almeno 15 anni. Al naso è ricco con note di torba, cioccolato fondente e caffÊ, in un sottofondo affumicato con accenni di legno. Al palato è ricco di cereali tostati e cacao, che chiude, secco,su note di spezie e rovere, lasciandosi dietro una scia di miele di castagno.
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LAPHROAIG 10
10 years in oak barrels. Peaty, spicy and vegetal, with hints of cut grass, tobacco and fruit jam. Full-bodied, smoky, savoury flavour, with sweet and salty notes. Very peaty. Islands, Scotland.
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Nikka From The Barrel
Blended whisky che nasce dall'unione dei single malt e dei single grain provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyagikyo. Riposa in botti di rovere per un tempo che non viene rivelato e che contribuisce alla sua armonica esplosione di sapori. 51,4%vol
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RED LABEL
Blend of 35 whiskies matured in wooden casks. Reveals intense aromas of dried fruit, sweet spices, candied pears, honey, caramel and light malty nuances. The taste is warm and rich, very soft and enveloping. A hint of peaty. Lowlands, Scotland
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Talisker Skye
Antique gold color, the aroma of peat stands out on the nose, which then gives way to notes of candied citrus, pepper, caramel, honey, dried fruit and salty hints. In the mouth, the smokiness fills the palate, enriched by intense spicy aromas, a good minerality and a clean finish.
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The Glenlivet Founders Reserve
Scotch Whisky islandese. Al naso note di albicocca e prugna secca, scorza di arancia e caramella mou. L'assaggio è dolcemente fruttato, importante e corposo.
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Woodford Reserve
Kentucky Bourbon - smooth, rich and intense. Aged in oak for 6 years, it offers sweet and spicy aromas. Notes of caramel, vanilla. A warm, broad and enveloping sip.
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Tequila
AZUL
Al naso presenta un profumo molto morbido con note di caramello legnoso, fruttato, vaniglia e caramello mou. Al palato ha un gusto con un corpo setoso e ricco e con note legnose, fruttate e di caramello alla vaniglia.
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NovitĂ
ALTOS TEQUILA
On the nose it is composed of herbaceous notes and hints of cooked agave with nuances of citrus and vanilla. Soft and fresh
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Mezcal
ALIPUS SAN BALTAZAR
Herbaceous, citrus and slightly smoky aromas on the nose. In the mouth it is rather dry with a softness that recalls fresh agave and a smoky finish.
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VIDA DE SAN LUIS DEL RIO
On the nose fruity aromas, honey and vanilla. On the palate ginger, cinnamon, sandalwood, banana, mandarin and toasted Agave with a soft finish.
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Rum
BACARDI BLANCO
Dry and ethereal. On the nose an aromatic mix of medicinal herbs, ethereal and balsamic scents with slightly citrus notes. On the palate it is dry and robust with a light trail of bitter almond. Germany.
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BUMBU
Artisan rum aged for 15 years in small batches. Hints of predominant banana, Madagascar vanilla, soft caramel and toasted oak stand out.
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El Dorado 21 anni
Al naso si percepiscono sentori di noce, miele di castagno, zucchero di canna, caramello e frutta tropicale matura, accompagnati da sentori di legno, scatola di sigaro e polvere da sparo. Lâassaggio evidenzia un corpo denso e setoso, nonchĂŠ unâirresistibile eleganza e una grande ricchezza di sensazioni che richiamano le note affumicate e di frutta secca percepite al naso.
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NovitĂ
HAVANA 3
3 years in oak barrels. On the nose aromas of brown sugar and fruity hints of papaya and Banana combined with sweet spices. Slightly smoky tones. Cuba, Caribbean.
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HAVANA 7
Sette anni in botti di rovere tostato. Note di tabacco, frutti esotici, caramello, spezie dolci e vaniglia
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PLANTATION XO
Al naso sentori di cocco tostato, vaniglia e zucchero di canna, accompagnati dai piĂš complessi aromi di cioccolata, arancia candita e tabacco. Al palato rotondo e cremoso riconfermando il panorama sensoriale.
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NovitĂ
PLANTATION PINEAPPLE
Dopo aver sbucciato le ananas interamente a mano, le scorze vengono messe in infusione per una settimana nel 3stars, mentre per la polpa viene infusa per tre mesi nell' Original Dark. Dopo aver unito le due miscele viene fatto riposare in botti di rovere per 3 mesi.
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PLANTATION 5
Obtained from blends of different Barbados rums matured for 3 to 4 years in oak barrels in the Caribbean. It is taken to France to finish its aging for another 2 years in the cellars of Cheau de Bonbonnet
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PLANTATION ORIGINAL DARK
Blend di rum di melassa, provenienti da Giamaica (invecchiati tra i 10 e 15 anni) e barbatos (invecchiati da 1 a 3 anni). Ricco e intenso con note di pruga, banana e vaniglia. Al palato è rotondo, avvolgente con finale di cannella e chiodi di garofano. Cuba Caraibi.
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PLANTATION OVER
Blend of rums from Jamaica, Guyana and Barbados. On the nose intense and precise notes of coffee, orange, plum, jam and truffle. On the palate notes of caramel, chocolate and vanilla, raisins, nutmeg with smoky hints. Cuba, Caribbean
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SAINT JAMES
Agricultural rum. Aged in wooden barrels for at least 18 months. Floral notes, combined with woody and spicy hints typical of aging, round and harmonious in the mouth. It ends with an elegant and persistent finish. Martinique, France
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DIPLOMATICO 12
La particolarità del Reserva Diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il miele di canna da zucchero che, in piccola parte, la melassa. Al naso sentori di scorza d'agrumi, frutta esotica, caramello, spezie dolci e miele. Al palato caldo, intenso e morbido, di grande complessità aromatica e ricchezza estrattiva
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NovitĂ
Amari
Recioto della Valpolicella
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NovitĂ
Passito di Pantelleria
Servito con ciambelline.
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Amaro locale
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Anima Nera
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Bayles
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Brancamenta
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Braulio
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Cynar
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Disaronno
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Fernet Branca
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Genziana
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Jagermeister
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Limoncello
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Montenegro
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Petrus
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Sambuca
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San Simone
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Grappa Of
Grappa Amarone Barrique Invecchiata. Distilled with the unique Bonollo system, it expresses a warm and intense world of enveloping and velvety sensations
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Grappa Prosecco
Grappa prosecco finissima 1868 di Carpene Malvolti.
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Grappa 903
Grappa barricata
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Grappa chardonnay pisoni
Grappa bianca
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